Stravou proti zápalom

Hodnotenie:


Vo chvíli, keď nás imunitný systém začne chrániť proti toxínom a škodlivým látkam v strave, vode alebo ovzduší, spustí sa v našom tele zápalová reakcia. Prirodzený biologický proces reaguje na vonkajšie podnety preto, aby sme zostali zdraví. Problém nastáva, keď zápal v tele pretrváva a prechádza do chronického stavu.

Tak ako je to popísané v knihe Zápal – skrytý zabijak, v súčasnej konzumnej spoločnosti zvyšuje kaloricky bohatá, ale na živiny a antioxidanty chudobná strava tendenciu k dlhodobému, často neviditeľnému zápalu a k civilizačným ochoreniam, ktoré sú s ním späté, ako sú alergie, kardiovaskulárne a autoimunitné choroby, cukrovka, obezita, psychické poruchy alebo nádorové ochorenia. Ľudia pravidelne konzumujú veľa potravín, ktoré im nerobia dobre. Keď urobia zmeny v stravovaní a vynechajú niektoré zložky stravy, na ktoré môže byť telo citlivé alebo priamo alergické, netrvá spravidla dlho a začnú sa cítiť lepšie.

Táto kniha je spracovaná na základe praktických skúseností a moderných vedeckých poznatkov. Zahŕňa zrozumiteľne popísané princípy protizápalovej stravy aj originálne a nutrične vyvážené recepty spĺňajúce zásady protizápalovej kuchyne. Môžete si podľa nej zostaviť vlastný jedálniček z potravín, ktoré pôsobia protizápalovo a znižujú riziko chronických ochorení. Nájdete v nej recepty na všetky príležitosti, predkrmy, prílohy, šaláty, polievky, dezerty a hlavné jedlá bezmäsité aj s mäsom.

Autor: David Frej
Nakladateľ: Eminent
Počet strán: 176
Väzba: pevná bez prebalu lesklá
Rozmer: 150 ×210 mm
ISBN: 978-80-7281-520-3
Rok vydania: 2017
Jazyk: český

Obsah knihy:
Úvod
1| Co je zánět?
Jak poznám, že mám v těle zánět
    Objektivní hodnocení zánětu

Důležitost stravování
    Bílkoviny
    Tuky
    Sacharidy
    Vláknina
    Antioxidanty
    Strava na prvním místě

Potravinové alergie, intolerance a zánět
    Co je potravinová alergie?
    Další časté potravinové alergie
    Látky v potravinách, které mohou podporovat zánět

Zdravé střevo
    Střevní bariéra
    Prebiotika
    Probiotika

2| Strava a zánět
    Jídlo jako informace
    Zánět, vegani a vegetariáni

Strava podporující zánět
Potraviny proti zánětu
    Ovoce a zelenina
    Bezlepková strava
    Čím sladit
    Obsah
    Zelené potraviny, řasy a výhonky
    Houby
    Protizánětlivé oleje
    Ořechy
    Semena
    Ryby
    Kvalitní maso
    Vývary z kostí či hub
    Vejce
    Luštěniny
    Fermentované potraviny
    Byliny a koření
    Omáčky a dochucovadla

Pitný režim
Cítit se lépe
    Bio potraviny
    Vaření a zánět
    Jezte více protizánětlivých potravin

Vhodné a nevhodné potraviny
3 | Recepty proti zánětu
Vzorové týdenní jídelníčky

135 originálních receptů proti zánětu
    Předkrmy
    Polévky
    Bezmasá jídla
    Přílohy
    Ryby
    Saláty
    Maso
    Sladká jídla
    Pochutiny
    Nápoje

Abecední seznam receptů
Použitá literatura

 

 SKLADOM

PRI NÁKUPE NAD 30 EUR POŠTOVNÉ ZADARMO

 

Viac informácií o ajurvéde a ajurvédskych bylinách nájdete na: Ajurvéda Bratislava

 

 

Cena: 13.50 EUR
Vrátane 20 % DPH
Množstvo:
Hodnotenia zákazníkov
Napíšte hodnotenie pre tento produkt!
Meno
E-mail
prosím, napíšte hodnotenie
Hodnotenie produktu
Copyright MAXXmarketing GmbH

Tento web používa súbory cookies

Čítať viac

Rozumiem

Súbory cookies
    S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie tejto webovej lokality ukladáme niekedy na vašom zariadení malé dátové súbory, tzv. cookie. Je to bežná prax väčšiny veľkých webových lokalít.

Čo sú súbory cookies?
    Súbor cookie je malý textový súbor, ktorý webová lokalita ukladá vo vašom počítači alebo mobilnom zariadení pri jej prehliadaní. Vďaka tomuto súboru si webová lokalita na určitý čas uchováva informácie o vašich krokoch a preferenciách (ako sú prihlasovacie meno, jazyk, veľkosť písma a iné nastavenia zobrazovania), takže ich pri ďalšej návšteve lokality alebo prehliadaní jej jednotlivých stránok nemusíte opätovne uvádzať.

Ako používame súbory cookies?
    Tieto webstránky používajú súbory cookies na zapamätanie si používateľských nastavení, pre lepšie prispôsobenie reklám záujmom návštevníkov a pre nevyhnutnú funkcionalitu webstránok.

Ako kontrolovať súbory cookies
    Súbory cookie môžete kontrolovať alebo zmazať podľa uváženia – podrobnosti si pozrite na stránke aboutcookies.org.  Môžete vymazať všetky súbory cookie uložené vo svojom počítači a väčšinu prehliadačov môžete nastaviť tak, aby ste im znemožnili ich ukladanie. V takomto prípade však pravdepodobne budete musieť pri každej návšteve webovej lokality manuálne upravovať niektoré nastavenia a niektoré služby a funkcie nebudú fungovať.

Ako odmietnuť používanie súborov cookies
    Používanie súborov cookie je možné nastaviť pomocou Vášho internetového prehliadača. Väčšina prehliadačov súbory cookie automaticky prijíma už v úvodnom nastavení.